Компанія з розмноження De Kemp у Метерику, Північний Лімбург, робить усе можливе, щоб виростити вихідний матеріал, вільний від хвороб. «Підготовчий рік» з Tagetes або японським вівсом став стандартом, з великою кількістю роботи з компостом, кам’яним борошном та різними мікроелементами. «Ми прагнемо до сталого та стійкого вирощування з максимально чистим початком», — пояснює курс компанії в Bayer’s Strawberry Courier Мартін де Кляйн, відповідальний за захист рослин і внесення добрив.
Зараз середина травня, і сонце майже не з’являлося кілька тижнів. А температура вже добу не піднімається вище 15 градусів. «Ні, на полі і в теплиці все йде не так швидко. Я думаю, що ми відстаємо в зростанні на тиждень-два. Але добре, з гарною погодою, яка незабаром перестане», — каже Мартін де Кляйн, обговорюючи початок сезону з радником Генком Ріттером ван Мертенсом.
Ріттер також не бачить негативних наслідків повільного старту. «Не варто все порівнювати з минулими роками. Тоді було дуже сухо, але зараз ми майже близькі до норми».
За словами обох чоловіків, хвилюватися щодо хвороб і шкідників ще мало. «Єдина проблема, яку ми зараз маємо, — це пошкодження вітром, спричинене розмахуванням фольги», — каже Де Кляйн. «Це може бути точкою входу для захворювань. Тому в найближчі дні особливо важливо бути уважним і працювати в максимально сухих умовах».
Зосередження на стійких культурах
Де Кемп намагається якомога більше зосередитися на стійкому методі вирощування зі стійкими культурами. Наприклад, для розмноження в наступному році щорічно готують близько 50 га землі. У той «підготовчий рік» ґрунту приділяється максимум уваги.
На додаток до складного удобрення органічним гноєм, компостом і кам’яним борошном також висівають Tagetes або японський овес, щоб контролювати нематоди (P. Penetrans). За словами Де Кляйна, ці препарати все більше окупаються в культурах для розмноження. «Ми помічаємо, що наші посіви стали сильнішими, стійкішими до хвороб і шкідників. Це означає, що ми можемо крок за кроком відступати у використанні хімії. Це не самоціль для нас, але це спосіб підготуватися до майбутнього з дедалі меншою кількістю хімікатів».
Де Кляйн каже, що він багато чому навчився з органічного вирощування, яке стає все більш важливою частиною компанії. «Тому ми ще більше усвідомлюємо ґрунт, ніж раніше. З одного боку, це дуже некерована справа, але водночас і дуже гарний виклик!»
Початок роботи з максимально чистого вихідного матеріалу також має високий пріоритет у компанії. Де Кляйн пояснює, що близько 50 рослин усіх 15 культивованих сортів полуниці відбирають і вирощують, а потім розмножують як попередній основний матеріал у теплицях, вільних від попелиць. Це дає близько 20,000 XNUMX «чистих» рослин на сорт.
«Хімія все ще вкрай потрібна»
Хоча, за словами Де Кляйна, «багато чого вже можна зробити без хімії», він підкреслює, що звичайне розмноження ще не може обійтися без хімії. Частково це пов’язано з асортиментом сортів, у якому такі характеристики, як продуктивність і якість (наразі) мають більшу вагу, ніж стійкість до хвороб і шкідників. Іншим фактором є те, що при традиційному вирощуванні висуваються вищі вимоги до вихідного матеріалу. Хоча «кілька відсотків» втрати все ще прийнятні для органічного посадкового матеріалу, традиційно вирощені рослини мають бути на 100% хорошими, Мартін знає.
Хвороба, для боротьби з якою все ще дуже потрібні хімічні засоби, — це фітофтороз. «Фітофтороз, разом із борошнистою росою та павутинним кліщем, є одним із найпоширеніших захворювань у вирощуванні та розмноженні полуниці. Лише з борошнистою росою та павутинним кліщем можна боротися за допомогою поточного асортименту продуктів, тоді як боротьба з фітофторозом останніми роками стає дедалі складнішою. чутливі сорти, такі як Malling Centenary, Malling Allure, Polka та Sonata, важко тримати грибок під достатнім контролем», – пояснює поточну ситуацію радник Ріттер.
Для отримання додаткової інформації:
Стефан ван Хейст
Bayer Crop Science
www.agro.bayer.nl