Agromediterranea, компанія групи Foodiverse, яка спеціалізується на виробництві та дистрибуції овочів, запустила інноваційний проект, щоб запропонувати своїм клієнтам живі салати, які зберігають своє коріння, щоб споживачі мали доступ до свіжішого та чистішого продукту. «Крім того, ці культури не будуть проходити фітосанітарну обробку, оскільки їх вирощуватимуть у повністю контрольованому середовищі, яке гарантує відсутність шкідників і комах, тому немає потреби використовувати гербіциди чи пестициди», — поділяють вони.
Ініціатива розробляється в Центрі агрономічних інновацій (CIAM), розташованому у валенсійському місті Монтсеррат. Салат буде вирощуватися за стратегією, заснованою на гідропонному вирощуванні без ґрунту, що дозволяє краще контролювати весь процес і витягувати весь продукт, коли прийде час.
Вісент Маньес, керівник відділу інновацій, сказав: «Цей проект ставить нас на передову позицію в секторі, оскільки дозволяє нам пропонувати нашим клієнтам те, чого вимагають споживачі: свіжі та абсолютно безпечні продукти, привезені безпосередньо з поля. Роками ми скорочували, якщо не прямо виключали, використання фітосанітарних продуктів або розвивали закриті вертикальні культури, які не впливають на ґрунт і дозволяють повторно використовувати 100% води».
Проект виконується з сортом Roble Leaf, але мета полягає в тому, щоб у середньостроковій та довгостроковій перспективі включити нові сорти салату та інших продуктів.
30% менше води
Стійкість є ключовою для Agromediterranea, тому вона впровадила різні заходи, щоб бути більш стійкою. Його понад 4,000 гектарів посівів, розташованих у 7 провінціях, мають системи накопичення дощової води. Крім того, всі вони використовують системи зрошення з низьким потоком, що дозволяє економити 30% води.
Вони також включили збиральні машини для дезінфекції та пакування овочів безпосередньо в полі та для більш ефективного розподілу. На заводі використовується світлодіодна технологія, і, щоб зменшити викиди вуглецю, вони працюють із зворотною упаковкою, яка використовує біорозкладані або біокомпостувані матеріали, реалізуючи зворотну логістику для відновлення та переробки всього цього.
Компанія демонструє всі ці цінності у своєму останньому корпоративному відео, яке щойно було опубліковано. Відео коротко описує корпоративну реальність компанії, яка продає понад 500 різних зразків, адаптованих до різних форматів, упаковок і ваги, на 25 ринках Європи.
Для отримання додаткової інформації:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, км.3
30739 Долорес де Пачеко, Мурсія (Іспанія)
Тел .: + 34 968 173 001
Електронна адреса: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com