Ставка на вітчизняного виробника в країні з кожним роком зростає. Також є нові заходи підтримки агросектору.
Ставка на вітчизняного виробника в країні з кожним роком зростає. Також є нові заходи підтримки агросектору. У рамках федеральної програми «Агростартап» селянські фермерські господарства можуть отримати гранти на розвиток свого бізнесу. Активну участь у програмі беруть і жителі нашої республіки. Герой нашої розповіді кілька років тому став учасником програми і перетворив свою ідею на перспективний бізнес.
Одна теплиця займає 500 квадратних метрів, кожна з яких дає 10 кг огірків. Це великий і налагоджений механізм. Важливо підтримувати постійну температуру і вологість – вона змінюється в залежності від фази росту. Кожен агроном знає, що красивий і здоровий урожай – результат кропіткої праці. Цього сезону акцент був зроблений на огірки хребетні. Вони смачні, добре адаптуються до місцевого клімату і, що найголовніше, холодостійкі.
У вирощуванні огірків дуже важливий догляд – правильна обробка, регулярний полив водою, насиченою мінералами і вітамінами. А раз на тиждень лист відправляють на хімічний аналіз, щоб зрозуміти, чого не вистачає рослині.
Всього в цьому господарстві 3 теплиці. У них завжди жарко, тому робота нелегка. Таймураз Кокоєв ставиться до неї з великою любов'ю. Буквально кілька років тому він відкрив власний бізнес. За цей час були спроби та помилки, але підприємець зізнається, що труднощі допомогли йому вирости та отримати якісний, а головне натуральний продукт.
Ідею втілили в життя завдяки гранту. Таймураз Кокоєв отримав його за федеральною програмою «Агростартап». Заради реалізації ідеї довелося витратити чимало особистих коштів, але результат не змусив себе чекати. Покупець все частіше обирає місцевого виробника.
Кожен сезон намагаються розширити асортимент. У 2022 році, крім огірків, збирали редис. Таймураз Кокоєв каже, що планує й надалі освоювати нові ніші. Наприклад, восени вперше посадять помідор. Зараз вивчають особливості вирощування, ринок збуту та готують теплиці. Щоб у новому сезоні радувати покупця якісним, а головне натуральним продуктом.