Чи зможе британське садівництво подолати проблеми в ланцюзі поставок і скоротити продовольчі милі, об’єднавши новітні розробки в селекції рослин з інноваційним середовищем для вирощування? Це питання задається незалежним фахівцем з насіння Elsoms у рамках їхньої роботи з підвищення стійкості виробництва полуниці.
Усвідомлюючи необхідність переоцінки поточних систем виробництва м’яких фруктів, Elsoms співпрацює з Центром вирощування при природному світлі (NLG), об’єктом, яким керують партнери CHAP (Crop Health & Protection) і RIPE в Університеті наук про життя Ворвіка. .
Ця теплиця комерційного масштабу покрита ETFE (етилентетрафторетиленом), який, на відміну від скла, пропускає повний спектр сонячного світла, включаючи UVA та UVB, у зону вирощування. Щоб перевірити потенційні переваги для виробництва полуниці, Elsoms випробовує один із своїх нових гібридних сортів постійного плодоношення, Еставана.
Три сорти полуниці
Технічний координатор Elsoms, Клер Тейлор, сказала: «На початку цього року ми випустили три сорти полуниці, одним із яких була Еставана. Вони виведені голландськими фахівцями з гібридів полуниці F1 ABZ Seeds, а потім розмножуються у Великобританії для комерційного ринку компанією Ball Colegrave.
«Оскільки рослини постачаються вільними від хвороб, це забезпечує значні комерційні переваги для виробників, і, маючи це на увазі, ми хотіли подивитися, як ще ми можемо побудувати це, щоб допомогти підвищити стійкість ланцюжка поставок у Великобританії.
«Після знайомства з NLG через наші відносини з Університетом Ворвіка ми подумали, що це було б чудовим місцем для початку оцінки поточних методів вирощування та того, як агротехнології можуть змінити ситуацію».
Завдяки своїй здатності пропускати повний спектр сонячного світла теплиця з ETFE потенційно може допомогти зрозуміти, як можна покращити такі фактори, як стійкість рослин до здоров’я та загальна врожайність, а також товарні якості, такі як смак і колір. Як сильний сорт, вільний від хвороб, Елсомс виявив, що Еставана добре росте в цьому середовищі, продовжуючи плодоносити навіть у жовтні.
Продовження сезону
Це те, що Клер і команда прагнуть продовжити дослідження. «У Сполученому Королівстві у нас обмежений полуничний сезон, тому концепція продовження цього сезону за рахунок поєднання сильної селекції рослин з інноваційним середовищем для вирощування є справді дуже захоплюючою.
«Щоб дослідити це далі, ми хотіли б поглянути на один із наших інших сортів, Soraya, оскільки він може дати зимовий урожай за правильних умов. Звичайно, нам також потрібно розглянути роль додаткового енергоефективного світлодіодного освітлення, щоб зробити це можливим, але ETFE забезпечує чудовий початок».
Завдяки подовженню сезону полуниці, вирощеної у Великій Британії, це може зменшити залежність від імпорту, забезпечити ланцюжок поставок країни, що забезпечить майбутнє, і вирішити ширші проблеми харчового ланцюга, такі як зменшення вуглецевого сліду та відповідних викидів.
Керівник сектору інновацій CHAP Мартін Сквайр сказав: «Робота, яку Elsoms виконує в NLG, є чудовим прикладом того, що таке CHAP: співпраця з промисловістю для вирішення проблем у всьому секторі та використання агротехнологічних інновацій для пошуку життєздатних рішень.
«Потенціал продовження сезону домашньої полуниці має реальну цінність для виробників і споживачів».