Фрукти та овочі є основними продуктами харчування, тому деякі люди можуть подумати, що немає потреби інвестувати в маркетинг цієї групи продуктів. Насправді ще багато чого можна зробити, щоб ще більше збільшити споживання здорової їжі. Ми поговорили зі Стефаном Шиллінгом, керівником відділу зв’язків із громадськістю та комунікацій Divimove: «Німецькій торгівлі фруктами та овочами потрібно зняти свої маркетингові шторки».
Шиллінг вже давав уявлення про можливості сучасного маркетингу в харчовій промисловості на Німецькому фруктово-овочевому конгресі 2020 у Дюссельдорфі. Презентація була добре сприйнята аудиторією: «Мета полягала в тому, щоб стати тривожним дзвіночком для гравців галузі. Проте досі особливо виробникам і певною мірою роздрібним торговцям не вистачало сміливості зробити перший крок. Часто люди, які приймають рішення, занадто далекі від духу часу та поколінь, яких вони хочуть охопити. Проте можливості та простір для змін практично безмежні».
Стефан Шиллінг під час виступу на DOGK 2020.
Тож у чому проблема, чи сам харчовий сектор занадто консервативний? «Зовсім ні, і є також хороші приклади. Роздрібні торговці продовольчими товарами в Німеччині, насамперед великі мережі, протягом кількох років все активніше й успішніше працюють над своїм іміджем і нерідко також є одними з перших, хто переходить на нові платформи, такі як TikTok. За кордоном також, особливо в США чи з нашими голландськими сусідами, помітно більше сміливості в комунікації цифрових брендів. Це стосується як B2C, так і B2B».
Справа в тому, що з’явилося нове покоління споживачів, і було б добре зробити споживання фруктів і овочів більш приємним: «Потрібно змінити мислення, менше думати з точки зору его і поставити цільову групу на центр зв'язку. Це також вихід із зони комфорту та спілкування мовою споживачів і нових платформ. Це також можливо у форматах для торгівлі фруктами та овочами. Соціальні медіа чудово підходять для цього, тому що порівняно з класичними медіа, ви можете випробувати багато речей з меншими інвестиціями, а також змінити кампанії, якщо сумніваєтеся». Він закликає сектор «бути менш боязкими і просто робити це».
До 2020 року шаблон для цього був більш ніж закладений: «Люди більше, ніж будь-коли, зацікавлені вдома такими темами, як здоров’я, фітнес, кулінарія та випічка – це ідеальна точка входу для ініціативи німецького сектора овочів і фруктів. »
Для отримання додаткової інформації:
Стефан Шиллінг
Divimove
М.: +49 162 249 249 5
Т.: +49 30 568 380 61
Е.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com