#greenhouseproduce #commercialgreenhousemarket #salesssurge #sustainabledemand #sustainablefarming #innovation #challenges #risingdemand
Ринок комерційних теплиць у Північній Америці переживає стрімке зростання, що стимулюється зростанням споживчого попиту на свіжу цілорічну продукцію та потребою в екологічних методах ведення сільського господарства. У цій статті досліджується розвиток галузі тепличного виробництва, його наслідки для фермерів і споживачів, а також інноваційні рішення, які впроваджуються для вирішення проблем і задоволення зростаючого попиту.
Ринок комерційних теплиць у Північній Америці демонструє надзвичайне зростання, із сукупним річним темпом зростання понад 12%. Сполучені Штати лідирують у розширенні промисловості, що обумовлено декількома факторами, зокрема викликами зміни клімату, з якими стикаються фермери в полі.
Оскільки зміна клімату призводить до тривалих періодів посухи та хвиль спеки, бізнес тепличних продуктів процвітає. У «Звіті про ринок комерційних парникових газів за 2022 рік» Research and Markets наголошується на річних темпах зростання понад 12% у Північній Америці, причому в США сприяють розширенню галузі.
Канада, відома своєю потужною індустрією тепличного виробництва, зазнала значного зростання. За даними Статистичного управління Канади, вихідна вартість тепличних овочів і спеціалізованих фруктів у Канаді зросла з 1.4 мільйона канадських доларів у 2017 році до понад 2 мільйонів канадських доларів у 2021 році. Продажі тепличних овочів також мали тенденцію до зростання: з 687,000 2020 метричних тонн у 723,000 році до 2021 XNUMX тонн у XNUMX році.
Попит на різноманітну свіжу цілорічну продукцію як з боку канадських, так і американських споживачів сприяв сплеску сектору тепличних продуктів. Роздрібні торговці все частіше вимагають від своїх постачальників постійних цілорічних обсягів, що свідчить про зростаючий ринковий попит.
Зростання ринку тепличної продукції зумовлене не лише споживчим попитом, але й зростаючими проблемами, пов’язаними зі зміною клімату та потребою у вищих урожаях за обмежених водних і земельних ресурсів. Тепличне землеробство пропонує значні переваги, забезпечуючи більш ніж у 15 разів більшу врожайність, ніж польове землеробство, і можливість виробляти поживні овочі протягом року. Крім того, тепличні продукти потребують менше пестицидів порівняно зі звичайними польовими овочами, що робить їх привабливим вибором для споживачів, які піклуються про екологічність.
Зростаючий інтерес споживачів до тепличної продукції призвів до розширення та інвестицій у галузь для задоволення зростаючого попиту. Компанії активно інвестують в інфраструктуру та партнерства для збільшення виробництва. Наприклад, Pure Flavor, колекція виробників тепличних овочів, що базується в Онтаріо, нещодавно випустила свою диню Solara Mini Galia, розроблену у співпраці з Корнельським університетом. Цей інноваційний продукт пропонує споживачам економічно ефективне рішення з меншою кількістю відходів і доступністю протягом усього року.
Змінні переваги споживачів також сприяли розширенню тепличних продуктів. Оскільки покупці очікують знаходити свої улюблені продукти цілий рік, роздрібні торговці адаптуються, урізноманітнюючи асортимент своїх товарів і вводячи нові сорти. Закусочні сорти, такі як виноград і помідори черрі різних кольорів і форм, набувають популярності, оскільки споживачі шукають зручні та поживні варіанти. Роздрібні торговці реагують на цю тенденцію, вимагаючи від виробників теплиць товари розміром із закусками.
Зростаючий інтерес споживачів до тепличної продукції також створює проблеми. Конкуренція посилюється, що призводить до злиття, поглинання та значних інвестицій для задоволення зростаючого попиту. Такі компанії, як Pure Flavor, розширюються шляхом придбань, тоді як інші співпрацюють із виробниками, пакувальниками, вантажовідправниками та логістичним персоналом, щоб подолати інфляційний тиск і підтримувати прийнятні ціни.
Інновації відіграють важливу роль у вирішенні цих проблем. Виробники теплиць інвестують у передові технології, стійкі практики та ефективне управління ланцюгом поставок, щоб оптимізувати виробництво та відповідати очікуванням споживачів. Постійний розвиток інноваційних рішень матиме вирішальне значення для довгострокового успіху галузі тепличного виробництва.
Зростання попиту на тепличну продукцію в Північній Америці сприяє зростанню ринку комерційних теплиць.