Полуницю вирощує фермер з Бахчисарайського району на гідропоніці. Завдяки такій технології ягоду можна збирати цілий рік.
Це стало можливим завдяки гранту Міністерства сільського господарства АР Крим. У 2021 році голова селянського фермерського господарства Еміль Барієв отримав грант на реалізацію проекту «Вирощування полуниці в саду закритого ґрунту». На отримані кошти я придбав металеві стелажі та дуги для утеплення рослин, щоб вони плодоносили цілий рік, а також плівку та кінокліпи. Встановленням всього необхідного обладнання та конструкцій фермер займається самостійно.
Еміль займається вирощуванням полуниці близько 17 років.
Це сімейний бізнес. Спочатку вирощував у відкритому грунті, потім одним із перших у Криму запровадив систему гідропоніки.
«Однією з переваг вирощування ягід за цією технологією є суттєве зниження витрати води. Так як процес поливу повністю контролюється, а вода подається безпосередньо до кореня рослини. Навіть в умовах великої посухи проблем з поливом не виникає. Ми беремо воду з річки Бельбек», – сказав Еміль Барієв.
Суть технології «Гідропоніка» полягає в тому, що кисень, живлення та інші необхідні компоненти надходять безпосередньо до коренів у вигляді розчину.
Минулого року в Бахчисарайському районі фермер вирішив висадити кущі в спеціальних мішках з поживним субстратом на 0.6 га і розмістити їх над землею, оскільки ґрунт на цій ділянці складний і кам’янистий. Для цього він зробив металеву конструкцію для гідропоніки та підготував розсаду сорту Альбіон, яку висадив на цій площі.
З липня цього року сільгоспвиробник уже зібрав близько 5 тонн ягід. Свою продукцію фермер продає на ринках кримської столиці, а в майбутньому планує вийти на материковий ринок.
На XXIV Всеросійській агропромисловій виставці «Золота осінь-2022» Еміль представив свій проект «Вирощування полуниці в штучних умовах» і отримав срібну медаль за унікальний агростарт.
Посилання
У 2022 році в сільськогосподарських підприємствах АР Крим суниця садова у відкритому грунті вирощується на площі 85 га, вже зібрано 410 тонн. У закритому ґрунті зібрано 259 тонн ягід із площі 25 га. Найбільші площі садової суниці знаходяться в Бахчисарайському, Джанкойському, Нижньогірському, Ленінському районах.
Дмитро Полуектов
джерело: https://gazetacrimea.ru