Сільське господарство з контрольованим середовищем (CEA) останнім часом зіткнулося з невдачами, включаючи банкрутства та масові звільнення. Проте Little Leaf Farms, виробник теплиць, що базується в Девенсі, штат Массачусетс, процвітає і, за прогнозами, досягне $100 млн продажів у 2023 році. Компанія зберегла свої лідерські позиції в сегменті CEA, майже вдвічі перевищивши продажі, ніж Бренд №2 CEA. Little Leaf Farms має амбітну мету розширення 100 акрів під склом до 2026 року, і компанія каже, що вона на шляху до її досягнення.
За словами засновника та генерального директора Little Leaf Farms Пола Селлю, успіх компанії можна пояснити її зосередженістю на фермерстві. В інтерв’ю The Packer Селлю підкреслив, що вони не технологічна, а сільськогосподарська компанія. Little Leaf Farms визначає свій бізнес прямолінійно: як виробник, фасувальник і маркетолог фірмової їжі. Успіх компанії полягає в її продуктах, діяльності та задоволенні клієнтів.
Little Leaf Farms, американська компанія з контрольованого сільського господарства (CEA), змінює гру на ринку зеленого листя за допомогою інноваційного підходу. Little Leaf Farms використовує тепличну технологію для вирощування молодого листкового салату, який доставляється роздрібним партнерам протягом 24 годин. На відміну від вертикальних ферм, які виключають використання сонця, Little Leaf Farms використовує додаткові освітлювальні прилади восени, взимку та навесні, щоб доповнити сонячне світло. Маючи плани потроїти свої виробничі потужності, Little Leaf Farms має намір досягти своєї мети — цього року обсяг продажів перевищує 100 мільйонів доларів.
За словами генерального директора Little Leaf Farms Пола Селлю, ключем до успіху компанії є її зосередженість на конкретному ринку. На відміну від інших операторів теплиць, які вирощують традиційні культури, такі як помідори та перець, Little Leaf Farms зосереджується виключно на салаті-бабі листку, новій культурі, яка ще не вирощується широко. Це дозволяє компанії виділитися на переповненому ринку та будувати довірчі стосунки зі своїми клієнтами.
Підхід Little Leaf Farms до вирощування салату також є більш стійким і екологічним, ніж традиційний салат, вирощений у полі. Використовуючи тепличні технології та додаткові лампи для вирощування, компанія може забезпечити надійний безкоштовний ресурс для вирощування рослин, одночасно зменшуючи викиди вуглецю. Крім того, прагнення компанії доставляти свіжий високоякісний салат протягом 24 годин позбавляє від необхідності транспортувати салат на тисячі миль, зменшуючи вплив транспортування на навколишнє середовище.
Незважаючи на переваги технології CEA, Селлю визнає, що сільське господарство — це важкий бізнес, який потребує найкращих технологій і найкращих людей. Однак він у захваті від майбутнього Little Leaf Farms і потенціалу високотехнологічних тепличних операцій для трансформації ринку листової зелені. Маючи плани розширення на східному узбережжі Сполучених Штатів, Little Leaf Farms готова продовжувати своє зростання та успіх у наступні роки.
Підхід Little Leaf Farms до вирощування зеленого салату з використанням високотехнологічних теплиць і додаткових світильників трансформує ринок зеленого листя. Зосереджуючись на конкретному ринку та зобов’язуючись постачати свіжий високоякісний салат протягом 24 годин, Little Leaf Farms будує довірливі стосунки зі своїми клієнтами та відрізняє себе від конкурентів. Маючи плани щодо розширення та потроєння своїх виробничих потужностей, Little Leaf Farms має хороші можливості для досягнення своєї мети в розмірі понад 100 мільйонів доларів продажів цього року та кардинально змінить спосіб вирощування та споживання листової зелені.