На відкритому повітрі в січні може бути вкрито білою ковдрою, але в Лондонському продовольчому банку в ці дні, здається, все стає зеленим.
Після року планування та пожертвувань від громади нова теплиця приносить плоди - або в даному випадку овочі.
"Це те, чого лондонці кілька років тому хотіли більше, ніж будь -що інше, пожертвувати кошти на свіжі фрукти, свіжі продукти, і це вони зробили", - говорить Глен Пірсон з Лондонського продовольчого банку. "Отже, ми просто підняли це на інший рівень, щоб ми могли виростити і свій власний".
Очікується, що теплиця буде вирощувати близько 15,000 XNUMX рослин на рік, що становить близько XNUMX тонн продуктів харчування.
В зимові місяці вони вирощують холодні погодні рослини, такі як салат, шпинат і навіть капуста, але як тільки настане літо, вони перейдуть на помідори, огірки та плодоносні рослини.
Прочитайте повну статтю на www.london.ctvnews.ca.