Сезон збору полуниці в мальовничому ландшафті провінції Сон Ла приносить місцевим фермерам бурхливу діяльність і економічні можливості. Цьогорічний урожай був особливо багатообіцяючим, ціни коливалися від 150 до 200 мільйонів в’єтнамських донгів за гектар, що забезпечувало стабільний дохід для любителів сільського господарства. Збір врожаю зазвичай триває з листопада по квітень, знаменуючи собою кульмінацію місяців ретельного вирощування та догляду.
У міських центрах, таких як Ханой, наплив полуниці Sơn La заповнює ринки, захоплюючи споживачів широким діапазоном цін і розмірів упаковок. Полуниця широко продається від придорожніх продавців до інтернет-магазинів, ціни коливаються від 25,000 80,000 до 500 XNUMX в’єтнамських донгів за XNUMX-грамову коробку. Різноманітні розміри та стратегії ціноутворення відповідають різноманітним уподобанням споживачів, причому менші сорти часто віддають перевагу через їх більш інтенсивний смак.
Історія успіху виходить за межі жвавих ринків, оскільки такі фермери, як пан Мінь Тьєн, використовують потужність як офлайн, так і онлайн каналів продажів. Пропонуючи зрозуміти поведінку споживачів, пан Тьєн підкреслює популярність полуниці меншого розміру, яку цінують за її насичений смаковий профіль. Тим часом кмітливі споживачі, такі як пані Нгуєт Мін з району Ку Гії, купують оптом, використовуючи поживну цінність полуниці для приготування домашніх страв, наприклад сиропів.
Заглиблюючись у суть виробництва, Hoang Tuyet, оптовий продавець полуниці з Muc Chau, проливає світло на динаміку цін і канали розподілу. Оскільки ціни на полуницю коливаються від 40,000 100,000 до XNUMX XNUMX в’єтнамських донгів за кілограм, оптові торговці відіграють ключову роль у поєднанні достатку в сільській місцевості з попитом у містах. Примітно, що такі кооперативи, як Xuân Quế, роблять значний внесок в економіку провінції, оскільки різноманітний асортимент полуниці постачається як на внутрішній, так і на міжнародний ринки.
Говорячи про поточний сезон, пан Нгуєн Ван Нам, директор кооперативу Xuân Quế, висловлює оптимізм на тлі викликів, наголошуючи на важливості сталого зростання та забезпечення якості. Зібравши та продавши понад 1,000 тонн полуниці, кооператив продовжує підтримувати стандарти якості та розширювати ринок.
Оскільки Сон Ла диверсифікує сільське господарство, з’явилися такі ініціативи, як агротуризм, що пропонує відвідувачам захоплюючий досвід серед полуничних полів. Ці підприємства не тільки підвищують економічну віддачу, але й сприяють підвищенню обізнаності про цінність місцевих продуктів.
Однак на тлі процвітання виникає занепокоєння щодо контролю якості та брендингу. Без суворого нагляду та розвитку бренду полунична галузь San La ризикує стати жертвою коливань ринкового попиту та контрафактної продукції. Зміцнення довіри споживачів і створення унікального бренду є важливими для забезпечення довгострокової життєздатності галузі.