Хід реалізації проекту «Зелена ферма» губернатор Камчатського краю оцінив, відвідавши підприємство, де вирощують огірки на гідропоніці, повідомили «Кам 24» в уряді регіону.
Проект Green Farm стартував у Петропавловську-Камчатському в жовтні 2022 року. Підприємство зайняло площу всього 200 квадратних метрів. Губернатор Володимир Солодов зустрівся з одним з інвесторів проекту Євгеном Бабушкіним і агрономом-дослідником Валерієм Прокопшиним, які розповіли про використовувані технології та плани щодо розширення виробництва.
«На даний момент ми вирощуємо середні огірки. При вирощуванні використовуємо технологію гідропоніки або крапельний полив. Культура росте не в землі, а в мінеральній ваті, куди з водою подаються мінеральні добрива. Особливістю нашої ферми є те, що вона знаходиться на повністю закритій території, яка освітлюється світлодіодними лампами. Хочу відзначити, що сорт огірків, який ми використовуємо, спочатку був виведений для вирощування при штучному освітленні», – розповів інвестор проекту Євген Бабушкін.
Агроном-дослідник Валерій Прокопшин, у свою чергу, пояснив, що при вирощуванні огірків використовують мінерально-органічні добрива та виключно біологічні засоби захисту рослин від шкідників, хвороб та вірусів.
Ця ферма є пілотною. Тут вже розпочато встановлення додаткового обладнання, яке дозволить вирощувати в закритих приміщеннях одразу 1,000 рослин, а також збільшити виробництво до 100 кілограмів на добу. У першому кварталі 2023 року планується збільшення виробництва до 300 кілограмів на добу. Якщо свіжі огірки від Зеленої ферми продаються лише в одній торговій точці в мікрорайоні Північно-Східний Петропавловська-Камчатського приблизно на 25% дешевше імпортних, зі збільшенням урожаю продукція почне з'являтися і в інших магазинах проекту. партнерів, повідомили в обласній владі. Інвестори обіцяють, що зі збільшенням обсягів виробництва буде проводитися робота зі зниження собівартості для кінцевого споживача.
«Практика цього проекту показує, що за смаковими якостями ці огірки неможливо відрізнити від вирощених у звичайних теплицях. Наше завдання — масштабувати такі проекти. Є розуміння збільшити площу теплиці в рамках Green Farm, на Камчатці розробляється ряд інших подібних проектів. Ми надаватимемо їм усілякі заходи підтримки, – зазначив після відвідування господарства губернатор Володимир Солодов. – Хочу підкреслити, що у нас є великий потенціал для заміни огірків. Якщо говорити в цифрах, то зараз Камчатка споживає близько трьох тисяч тонн огірків на рік, близько восьми тонн щодня, і виробляється невелика частка цього обсягу. Ми докладемо максимум зусиль для збільшення власного виробництва».
Володимир Солодов також повідомив, що в найближчі роки буде реалізований великий проект по підвищенню самозабезпеченості Камчатки овочевою продукцією – в районі пріоритетного розвитку «Зеленівські озера» будується великий тепличний комплекс. Це значно замінить імпортні огірки місцевими за доступнішою ціною.
За даними облдержадміністрації, індекс виробництва продукції сільського господарства в минулому році до відповідного періоду минулого року склав 108.7%, що на 2.5% вище середнього показника по Російській Федерації. Обсяг промислового виробництва в харчовій і переробній промисловості, без переробки риби, за цей же період склав майже вісім мільярдів рублів.
У 2023 році на Камчатці продовжиться робота з підвищення рівня самозабезпеченості регіону продуктами місцевого виробництва. Окремим напрямком у роботі Міністерства сільського господарства та харчової промисловості області є стримування подорожчання продукції місцевих сільгоспвиробників, зазначили в обласній владі.
Джерело: https://kam24.ru