Запаси тепличних помідорів хороші, але незабаром обсяги збільшаться, щоб задовольнити підвищений попит на помідори у 2020 році.
«Пропозиція та якість хороші, хоча сезонний низький рівень освітленості уповільнює зростання в цю пору року. Приблизно 1 березня ми повинні побачити більший обсяг», — говорить Ентоні Отто з Magic Sun у Річмонді, штат Вірджинія. Otto зазначає, що поставки такі ж, як і минулого року в цей час. «Однак ми збільшили площу на вісім відсотків, тож обсяг традиційних і органічних біфштексів для нас кращий, ніж минулого року».
Наразі Magic Sun збирає всі сорти помідорів, включаючи звичайні та органічні помідори на виноградній лозі (TOV), біфштекс, виноградні та коктейльні помідори. «Усі наші томати вирощують у високотехнологічних теплицях у Центральній Мексиці. Ці місця на великій висоті дають нам перевагу у вигляді чудових умов освітлення та ізоляції від екстремальних погодних умов, що призводить до стабільного та передбачуваного рівня врожаю з року в рік», — говорить Отто.
Більші обсяги тепличних томатів очікуються приблизно 1 березня.
Розробки CEICKOR
Мексика також є домом для університету CEICKOR компанії Magic Sun, кампусу та оранжереї площею 17 акрів у Керетаро. «Наш університет CEICKOR продовжує залишатися лідером у дослідженнях, розробках і навчанні, приділяючи особливу увагу створенню можливостей для людей у центральній Мексиці, особливо для сільських громад, які недостатньо забезпечені послугами», — каже Отто. «Нещодавно ми розширили нашу присутність у спільноті, створивши програму спортивних тренувань і напівпрофесійну футбольну команду. Ми дуже пишаємося роботою, яку виконує CEICKOR, і не можемо дочекатися, щоб побачити, що принесе майбутнє».
Разом із виробництвом у Мексиці поточні промислові поставки збігаються з поставками тепличних продуктів США та Канади, а також польових/низькотехнологічних культур у Західній Мексиці та Флориді.
Університет CEICKOR компанії Magic Sun розташований у Мексиці. Нещодавно компанія розширила свій вплив на суспільство, створивши програму спортивних тренувань і напівпрофесійну футбольну команду.
Тим часом роздрібний попит на тепличні помідори високий. «Я думаю, що нова тенденція споживачів частіше харчуватися вдома не зникне, як тільки ресторани знову відкриються. Зважаючи на це, я думаю, що споживання в роздрібній торгівлі продовжуватиме зростати, особливо органічних продуктів», — каже Отто.
Більше руху на органіці
Дійсно, Отто каже, що попит на органічну продукцію високий серед ТОВ, біфштексів і виноградних помідорів. «Звичайні коктейльні помідори також рухаються дуже добре. Рішення щодо посадки приймаються прямо зараз, і наступного сезону включатимуть роми, органічні роми, а також більше уваги приділятимуть органіці в цілому».
Фелікс Тарратс, директор університету CEICKOR у Керетаро, Мексика.
І де все це поділося ціноутворення? «Минулий рік був шаленим, коли ціни на звичайний і органічний біфштекс були набагато вищими, ніж ми бачили протягом багатьох років. Цього року ціни загалом ближчі до сезонних норм, але все одно дуже добрі, оскільки споживачі більше готують їжу вдома та купують більше в роздрібних магазинах», — каже Отто.
Заглядаючи вперед, компанія каже, що поставки збільшаться протягом наступних кількох тижнів. Компанія також продовжує зосереджуватися на своїй новій лінії чорниці, створеній завдяки використанню знань виробників Magic Sun. Чорниця тепер доступна в 6 унцій. і однопінтові контейнери цілий рік.
Для отримання додаткової інформації:
Ентоні Отто
Чарівне Сонце
Тел: + 1 (715) 764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com