Ріг достатку поблизу Сіу-Сентр, штат Айова, справді виріс із тих пір, як він востаннє був представлений у «Пишаюся тим, що я рідний фермер» у 2014 році. Власник Джон Весселіус каже, що кількість овочів, які вирощує ферма, з тих пір зросла втричі.
«Нам подобається рости. Нам подобається вирощувати їжу, розвивати стосунки та розвивати бізнес», — сказав Джон.
Навіть у цю пору року ви побачите маленькі зелені поля та рослини, схожі на крихітні ліси. У цю пору року ви відчуєте температуру, про яку можна лише мріяти. «Це найцікавіша пора року з багатьох точок зору», — сказала співвласниця Жанна Весселіус, дружина Джона.
Навіть у жорстоко холодний лютий рослини збираються в ґрунт. Штатні працівники The Cornucopia вже пересаджують невелику розсаду селери. Але посадка вилетіла в січні. Саме тоді Джон і Жанна почали вирощувати власну цибулю з насіння – вперше цього року.
Пара планує виростити 56,000 26,000 цибулин, порівняно з 21 XNUMX, вирощеними минулого року. Ви можете знайти цибулю, яка мешкає в новій теплиці, щойно побудованій для сезону вегетації XNUMX року. «Це дає нам удвічі більшу потужність, яку ми мали минулого року», — сказав Джон.
Прочитайте повну статтю на www.siouxlandnews.com.