В Алтайському державному аграрному університеті відбулася міжнародна наукова конференція «Еволюція грунтів і розвиток наукових ідей в грунтознавстві», присвячена 90-річчю від дня народження заслуженого діяча науки Російської Федерації, доктора сільськогосподарських наук, професора Кафедра ґрунтознавства та агрохімії Алтайського державного аграрного університету Лідія Бурлакова (1932-2011). У конференції взяли участь понад 80 вчених з Росії, Туреччини, Казахстану та Білорусі. Одним із головних гостей був Апарін Борис Федорович, доктор сільськогосподарських наук, професор Санкт-Петербурзького державного університету, віце-президент Фонду імені В.В. Докучаєва Товариства ґрунтознавців Росії, науковий керівник ТОВ імені В.В. Центральний музей ґрунтознавства імені Докучаєва (Санкт-Петербург). Відомий вчений розповів про те, як ґрунтознавство допомагає у вирішенні проблем продовольчої безпеки та яким має бути сільське господарство майбутнього.
– У суспільстві не прийнято ставитися до землі як до стратегічного ресурсу держави, на відміну від нафти і газу, наприклад. Лише коли Україна почала продавати чорнозем на захід, у ЗМІ заговорили про важливість цього природного багатства. Які проблеми постають сьогодні перед ґрунтознавством?
– Перш за все, це забезпечення продовольчої безпеки. Власне, для вирішення цієї проблеми ґрунтознавство як наука було створено Василем Васильовичем Докучаєвим на рубежі ХІХ-ХХ ст. Загалом лише 22% суші на нашій планеті займають високородючі орні землі. Водночас за свою історію людство вже втратило понад 1 млрд. га таких земель через процеси деградації ґрунтів, затоплення, урбанізації тощо. Населення Землі зростає, а орні землі – стає все менше і менше! Сучасні технології лише в деякій мірі дозволяють вирішити проблему родючості землі. Так, сьогодні ми можемо отримати хороші врожаї. Але питання: за рахунок чого? Як це вплине на стан ґрунту в майбутньому?
Для Росії проблема ґрунтових ресурсів дуже актуальна. Близько 30% наших ґрунтів деградували. 40 мільйонів гектарів, майже третина землі, випали під пар, тобто перестали оброблятися.
Отже, без оцінки агроекологічного потенціалу ґрунтів неможливо вирішити проблему продовольчої безпеки країни. І ця оцінка ґрунтів ще повністю не зроблена.
– Які причини?
– Частково причина в самому ґрунтознавстві, яке, будучи молодою наукою, довгий час було замкнене в саморозвитку, не завжди було орієнтоване на вирішення прикладних завдань. З іншого боку, в нашій країні активно розвивалася агрохімія, що мало свої негативні наслідки. Колись вважалося, що хімія може вирішити проблему родючості ґрунту. Але тепер виявилося, що наслідком використання агрохімії є деградація ґрунту. Адже ґрунт – це жива, активно функціонуюча система. Тим часом завдяки агрохімії ми навчилися керувати лише харчовим режимом рослин. Сьогодні очевидно, що сучасні системи землеробства мають бути ґрунтозберігаючими. Досі в історії людства були лише такі системи землеробства, які призводили до того чи іншого руйнування ґрунтів. Назріла нагальна потреба у створенні систем оздоровлення сільського господарства.
– Є інші виклики?
- так. Парадоксально, але дотепер ґрунтознавство займалося лише ґрунтами сільськогосподарських угідь. Ніби в лісах взагалі не було ґрунтів?! Але й тут актуальна проблема деградації ґрунтів. Наша країна володіє великим лісовим багатством, і для Росії дуже важливі перспективи ефективного розвитку лісового господарства. Це неможливо без ґрунтознавства.
Ще один виклик – кліматичні проблеми, які вже стали притчею. Як зміна клімату вплине на здатність ґрунтів змінюватися? Чи зміняться, наприклад, їх лісокультурні властивості? Не забуваймо, що ґрунт дає до 30% викидів CO2. Будь-яке використання ґрунту призводить до зміни цієї величини. Наприклад, втрата гумусу, осушення, призводить до збільшення викидів CO2. І тут питання вже переходить у сферу економіки та політики, оскільки безпосередньо стосується встановлення та розподілу квот на викиди парникових газів.
Усі ці проблеми вирішувалися б швидше, якби був прийнятий закон про ґрунти, до чого вчені домагаються вже не один рік.
– Ви представляєте Центральний музей ґрунтознавства імені В.В. Докучаєва в Петербурзі. Алтайський державний аграрний університет має єдиний в регіоні Музей грунту. Як такі сховища ґрунтових стандартів можуть вплинути на вирішення завдань, що постають перед сучасним ґрунтознавством?
– Тут зачіпаються декілька напрямків діяльності. По-перше, незважаючи на те, що Росія є батьківщиною ґрунтознавства, у нас рівень знань широкої громадськості про ґрунти нижчий, ніж у Європі. Питанням ґрунтознавства школа, на мою думку, приділяє незначну увагу. Отже, вже зараз формується недостатньо уважне ставлення до ґрунту в суспільстві в цілому. Відрадно, що уряд вирішив відзначити 100-річчя В.В. Докучаєва у 2027 році. Розпочато організаційну роботу, яка передбачає значний обсяг освітніх заходів, які, сподіваюся, піднімуть інтерес до професії, до теми збереження ґрунтів загалом.
– Тут зачіпаються декілька напрямків діяльності. По-перше, незважаючи на те, що Росія є батьківщиною ґрунтознавства, у нас рівень знань широкої громадськості про ґрунти нижчий, ніж у Європі. Питанням ґрунтознавства школа, на мою думку, приділяє незначну увагу. Отже, вже зараз формується недостатньо уважне ставлення до ґрунту в суспільстві в цілому. Відрадно, що уряд вирішив відзначити 100-річчя В.В. Докучаєва у 2027 році. Розпочато організаційну роботу, яка передбачає значний обсяг освітніх заходів, які, сподіваюся, піднімуть інтерес до професії, до теми збереження ґрунтів загалом.
– Штучні середовища, які сьогодні активно використовуються, наприклад, у гідропоніці, можуть з часом замінити ґрунт?
– Ніколи! Сьогодні близько 95-97% їжі ми отримуємо завдяки обробітку ґрунту. Решта – завдяки гідропоніці. В основному це тепличні господарства. Щоб компенсувати використання ґрунтових ресурсів, необхідно буде будувати колосальні тепличні комплекси по всьому світу. Це нереально. Крім того, такі обсяги використання гідропоніки вимагатимуть відповідної кількості води та електроенергії, а цих ресурсів на нашій планеті теж не так багато! У деяких регіонах, наприклад, на півночі, гідропоніка є єдиним способом ведення рослинництва, і там це цілком виправдано.
Інша сторона – якість сільськогосподарської продукції. Гідропоніка ніколи не дасть людині того, що дає природа. Я завжди кажу своїм учням: «Ґрунт – це біокісткове тіло, насичене мікроорганізмами». Мікробіом ґрунту складніший за мікробіом людини! Завдяки насиченню цими мікроорганізмами відбуваються процеси ґрунтоутворення, функції його дихання, виділення елементів харчового режиму тощо. Майже як людина. Ґрунт є поліхімічною системою. У ньому містяться практично всі елементи таблиці Менделєєва, звичайно, в різних співвідношеннях. Ґрунт — це полімінеральна система, яка містить понад 3,000 мінералів. Все це в підсумку створює різну швидкість виділення хімічних елементів. Це неможливо зімітувати, штучно створити, але це буде просто економічно невигідно.
– Повернемося до теми збереження норм ґрунту…
– Нарешті, еталонні музейні зразки ґрунтових монолітів дозволяють проводити ретроспективний моніторинг і прогнозувати зміни ґрунтових ресурсів. Наприклад, чи зможемо ми забезпечити зростання сільськогосподарської продукції на цих орних землях в умовах зміни клімату? Аналіз відібраних у різний час ґрунтових монолітів непорушеної структури, що мають точну часову та просторову прив’язку, дозволяє будувати прогнозні моделі. Таких монолітів у нашому музеї більше 400. Для деяких регіонів Росії ми маємо моноліти, виділені на початку ХХ століття і в більш пізній період, що дає підставу для порівняння. Це Ленінградська, Воронезька, Волгоградська області, де моноліти збирають з 1927 року. Наприклад, ми проводили дослідження вмісту природних радіонуклідів (цезію, торію, радію, калію-40) у деяких європейських регіонах РФ. Були суперечки про те, чи мають ці елементи природне чи неприродне походження в ґрунтах. Виявилося, що в монолітах, відібраних до епохи початку ядерних випробувань, цезію немає зовсім!
Або, наприклад, такий аналіз дозволяє визначити, як сільськогосподарські культури руйнівно впливають на ґрунт, коли порушується структура ґрунту, відбувається ерозія, дегуміфікація, зневоднення, виснаження ґрунту з падінням урожаю. Лідерами тут є кукурудза та соняшник. А відмова від сівозміни тільки погіршує ситуацію при вирощуванні цих культур.
І це лише частина наукових проблем ґрунтознавства. Я впевнений, що найближчим часом наша наука буде визначати розвиток нових систем землеробства.
Матеріал надає прес-служба АСАУ, опубліковано у скороченні
Джерело: https://sectormedia.ru