Селянські господарства Красногвардійського району Адигеї успішно займаються вирощуванням суниці садової, з кожним роком збільшуючи площі під цією ягідною культурою. Сьогодні він займає понад 100 га для місцевих фермерів, і ще більше – 1,800 га для присадибних ділянок.
На промисловій основі
Одним із таких фермерів є Володимир Глуходєд. Загалом у його господарстві полуниця займає 6 гектарів, включаючи теплицю та відкритий ґрунт. Вирощує 5 сортів солодких ягід: ранні – «Альба», середні – «Роксана», «Азія» та «Клері» та пізні – «Флоренція». Це дозволяє значно збільшити період збору полуниці, який у господарстві триває близько двох місяців. При врожайності 15-20 тонн з гектара валовий збір полуниці минулого року склав 100 тонн. Цього року Володимир Глуходєд прогнозує обсяг цього збору від 80 до 100 тонн.
— Вирощую полуницю близько 15 років. А почав з того, що купив у знайомих саджанці і висадив їх на невеликій території. Сьогодні виробництво солодких ягід стало моїм головним завданням. У цій роботі мені допомагають знання, які я отримав, живучи в Башкирії. Там я закінчив спочатку сільськогосподарський технікум, а потім біолого-хімічний факультет педінституту, встиг 4 роки попрацювати агрономом у колгоспі, – розповідає фермер.
Я вважаю, що сільгоспвиробникам Росії цілком під силу зробити імпортозаміщення. В Адигеї, Краснодарському і Ставропольському краях необхідно активніше створювати тепличні комплекси і забезпечувати країну вітчизняними овочами і ягодами, відмовившись від ввезення імпортних.
Зараз вирощування ягід у господарстві переведено на промислову основу.
Зокрема, вся територія обладнана крапельним зрошенням. Для цього на фермі пробурено 7 свердловин глибиною 22 метри кожна, працюють 5 генераторів потужністю до 6.5 кіловат і сім насосів. Для проїзду великовагового транспорту до поля фермер разом із сином облаштували гравійну дорогу.
Господарство має і власну техніку, зокрема два міні-трактори Kubota, дві фрези, обприскувачі, трактор МТЗ-82. До речі, купуючи цей трактор, фермер скористався вигідною лізинговою схемою, за якою перші півроку не платив, а потім протягом п’яти років щоквартально перераховував по 29 тисяч рублів за техніку. Це був невеликий фінансовий тягар для його господарства, але купити новий трактор одразу було б дорого.
«Наше господарство налагодило тісні зв'язки з лабораторією №1 станиці Дінської Краснодарського краю, де для нас розробляють рекомендації з мінерального живлення. На наше прохання приїжджають спеціалісти лабораторії для експрес-аналізу ґрунту. І буквально наступного дня нам пропонують певні режими підживлення полуниці. Для цього ми використовуємо всі дозволені препарати. Крім того, ми використовуємо специфічні добрива для певного етапу розвитку рослин», – коментує Володимир Глуходєд.
Сьогодні на об’єкті працює 16 найманих працівників із села Білого. Але цього недостатньо, тому до роботи підключається бригада з Тихорецька Краснодарського краю. Фермер співпрацює з нею більше 10 років, учасники бригади займаються посадкою полуниці, прополкою, соломою, збиранням врожаю. До речі, з цього року фермер використовує для збору полуниці євроконтейнери, що дозволяє відслідковувати якість усієї продукції, що в нього закладається.
Погода цього року виявилася несприятливою для полуниці: холоди та дощі сприяли розвитку різноманітних хвороб. Тому доводилося регулярно застосовувати засоби захисту рослин і проводити захисні обробки. Якщо ці роботи не провести заздалегідь, то рослини можуть випасти, а плоди загнивати.
— За теплицями треба стежити цілий рік. Наприклад, щоб вони не постраждали від сильного вітру, плівку довелося глибоко закопати. А взимку, під час великого снігу, постійно, в тому числі і вночі, прибирайте теплиці. Завдяки цьому нам вдалося уникнути руйнувань», – розповідає фермер.
До Москви і Петербурга
Що стосується реалізації продукції, то солодкі ягоди з Адигеї відправляються в Москву, Санкт-Петербург, Волгоград, Воронеж, Калугу і Самару. Коли в господарстві збирають великі обсяги полуниці – 6-7 тонн на добу і більше, то постійні клієнти забирають урожай самостійно. Сорти полуниці, які вирощуються в господарстві, досить стійкі до транспортування на далекі відстані, доставляються в цілковитій схоронності.
За словами Володимира Глуходєда, проблема з реалізацією полуниці на ринку у Великовічному є через скупників і перекупників. Поки ягода потрапляє до покупця, вона проходить п’ять-шість рук. Буває й так, що перекупники скуповують ягоду у виробників, знімають її з ваг і відразу продають покупцям за значно дорожчою ціною.
В результаті вартість полуниці зростає на 70 відсотків. До речі, такі великі виробники, як ми, мало страждають – покупці приїжджають до нас прямо на поле і забирають урожай. Але для маленьких домогосподарств, які вирощують полуницю на городах, це негативно впливає, – бідкається фермер.
В Адигеї хороші погодні умови і родюча земля, а поруч море і гори, де можна продати свою продукцію. Сьогодні в республіці починає розвиватися виробництво ягід – суниці та малини, і цим займається також молодь.
У питаннях виробництва полуниці Володимир Глуходєд постійно консультується з головою селянського господарства «Ніка» Майкопського району. Від нього він дізнається про нові перспективні сорти, які завозять у господарство. Проте досвід роботи в галузі навчив фермера вкрай обережно ставитися до нової продукції.
– Не раз пробував використовувати нові сорти, але потім повернувся до старих – Роксани, Азії та Альби. Наприклад, якщо взяти сорт «Азія», то і при першому, і при другому, і при третьому зборі ягода буде велика, стандартна. У той же час з'явилися нові сучасні сорти, які при першому зборі дають велику ягоду, а потім дрібну. Уникнути цього допомагає вживання стимуляторів. Але ми їх не використовуємо, тому що невідомо, як це вплине на якість продукції, – зазначив Володимир Глуходєд.
Не тільки ягоди, а й злаки
Загалом у фермера 75 га орної землі. Окрім полуниці, на цій ділянці вирощує пшеницю, ячмінь та соняшник. Також є насіннєва ділянка площею 4 га, де посіяно перспективний елітний сорт пшениці «Графська». Завдяки цій ділянці Володимир Глуходєд повністю забезпечує себе насінням на площі 60 га, а врожайність основної продовольчої культури досягає 62 ц/га.
Селянське господарство справно сплачує податки. У поточному році сплачено податок на прибуток в сумі 255 тис. Руб. А з урахуванням транспортного, земельного, соціального і пенсійного податків розмір виплат зросте до 350 тисяч рублів. Для невеликого господарства, яке має лише 75 га орної землі, це значна сума, яка свідчить про ефективну роботу та високий дохід у селянському господарстві.
У передового фермера є свої мрії. Зокрема, хоче побудувати холодильник, власними силами виробляти фріго-розсаду, тобто заморожену розсаду, урожайність якої першого року висадки подібна до другого. Також він хотів би біля поля поставити холодильник для охолодження продуктів.
Загалом у фермера 75 га орної землі. Окрім полуниці, на цій ділянці вирощує пшеницю, ячмінь та соняшник. Також є насіннєва ділянка площею 4 га, де посіяно перспективний елітний сорт пшениці «Графська».
— Я вважаю, що сільгоспвиробникам Росії цілком під силу зробити імпортозаміщення. На мій погляд, в Адигеї, Краснодарському краї і Ставропольському краї необхідно активніше створювати тепличні комплекси і забезпечувати країну вітчизняними овочами і ягодами, відмовившись від імпортних. Мені приємно, що коли я їду з сім’єю в гори, то зустрічаю багато молодих сучасних садів, а ціни на продукцію прийнятні», – зазначив фермер.
Він вважає, що в Адигеї хороші погодні умови і родюча земля, а поруч море і гори, куди можна продавати свою продукцію. Потрібно лише працювати і не лінуватися. І приємно, що сьогодні в республіці починає розвиватися виробництво ягід – садової суниці та малини, займається цим і молодь. І держава надала їм підтримку у вигляді грантів за програмою «Агростартап».