Єгипетська компанія об’єдналася зі стартапом із Саудівської Аравії, щоб запровадити в королівство практику сталого землеробства.
Schaduf, бізнес гідропонного землеробства в Каїрі, і Mishkat, агротехнічна компанія Саудівської Аравії, будуть вирощувати десятки сортів продукції в королівстві, зміцнюючи продовольчу безпеку країни, зменшуючи залежність від імпорту.
Schaduf була першою компанією, яка вивела на єгипетський ринок вертикальні сади — рослини, які прикріплюються за допомогою спеціальних матеріалів і вбудовану систему автоматичного зрошення, і поширилася на сусідні країни Перської затоки, включаючи Саудівську Аравію.
«Зараз у нас є партнер у Саудівській Аравії, Мішкат, і ми разом працюємо над органікою на гідропоніці, овочами та помідорами посеред пустелі в екстремальні погодні умови.
«Використання таких технологій тут, у Саудівській Аравії, має великий сенс».
Після свого заснування в 2017 році Mishkat відкрив Naeem Farms, першу в Саудівській Аравії сертифіковану органічну гідропонну ферму.
«Коли теплицю було побудовано та виробничі потужності запрацювали, ми зосередилися на зборі органічного насіння від найкращих постачальників у світі та спробували багато різних насіння та варіантів, щоб отримати те, яке справді найкраще працює для навколишнього середовища, », - сказав Фаді Галаїні, віце-президент з розвитку бізнесу Mishkat.
Цього тижня королівство Державний інвестиційний фонд і американська компанія сталого сільського господарства AeroFarms підписали угоду про спільне підприємство для будівництва кімнатні вертикальні ферми у королівстві та на Близькому Сході та в Північній Африці.
Шадуф — це арабське слово, яке описує стародавній сільськогосподарський інструмент, який використовувався для підйому води з Нілу під час відпливу.
«Це один із перших іригаційних інструментів у світі, який мав величезний вплив на єгипетську цивілізацію», — сказав пан Хосні. «Ми все ще використовуємо це в Єгипті сьогодні».
Як працює гідропонне землеробство?
За словами пан Хосні, гідропонне землеробство економить до 80 відсотків води, яка зазвичай використовується стандартними методами.
Видаливши ґрунт із процесу й помістивши коріння безпосередньо у багату поживними речовинами воду, їжу можна вирощувати майже в будь-якому контрольованому середовищі. Це дозволяє точно коригувати важливі фактори вирощування, використовуючи на 70-90 відсотків менше води, ніж при традиційному землеробстві.
Слово «гідропоніка» грецького походження — «гідро» означає «вода», а «поніка» — «робота».
При цьому методі землеробства воду можна використовувати повторно, закачуючи її назад у водоносний горизонт, підземний шар водоносних порід у ґрунті.
Гідропонні оазиси в пустелях Саудівської Аравії
У 2020 році Саудівська Аравія оголосила про дві ініціативи вартістю 2.5 мільярда ріалів (665 мільйонів доларів США) для підтримки фермерів і забезпечення імпорту продовольства з метою зміцнення продовольчої безпеки країни.
«Одним із секторів, який ми розглядали, щоб надати бізнес-рішення, було сільське господарство, щоб консолідувати цілі Саудівської Аравії щодо продовольчої безпеки», — сказав Фарес Бардісі, засновник і керуючий партнер Sukna ventures, однієї з компаній-співзасновників Mishkat.
«Ми висаджуємо лише органічне насіння без ГМО», — сказав пан Галаїні.
Ферма знаходиться всього в 40 хвилинах їзди від Джидди і використовує переваги великої кількості сонячного світла королівства для виробництва органічних продуктів без пестицидів.
Ферми отримують воду зі свердловин або водоносних горизонтів, які містять воду з вищим, ніж зазвичай, рівень солі.
Саудівська Аравія отримує більше половини води за допомогою методів опріснення і продовжує вкладати значні ресурси в спроби зробити їх більш ефективними.
Тепер у королівстві є один із найбільших у світі заводів з опріснення морської води — завод Аль-Джубейль, який виробляє 1.4 мільйона кубічних метрів на день.
«Вода, яку ми використовуємо, має певну солоність, тому ми застосовуємо методи опріснення», — сказав пан Галаїні.
Обидві компанії прагнуть поширювати повідомлення про стале сільське господарство, проводячи семінари для фермерів і школярів у своїх теплицях.
«Важливо надавати місцевим фермерам і майбутнім агропідприємцям як економічні, так і екологічно вигідні рішення для майбутнього, яке буде забезпечено продовольчою безпекою та більшою увагою до наших і без того дефіцитних водних ресурсів», — сказав пан Бардізі.
Однак одним із головних недоліків гідропонного землеробства є те, що за допомогою цієї техніки можна успішно вирощувати лише кілька культур.
«Гідропоніка має обмеження — наразі вона більше підходить для листової зелені, помідорів, огірків і перцю», — сказав пан Галаїні.
Органічна зелень також цілком доступна, конкуруючи з іншими органічними продуктами на ринку за ціною. 250-грамова упаковка дикої руколи продається за 13 ріалів.
Пан Хосні вважає, що найбільшою перевагою цієї сільськогосподарської техніки є підвищення безпеки води в посушливому кліматі.
«Завдяки рециркуляції води Шадуф і Мішкат змогли зменшити споживання води на 80 відсотків», — сказав він.
Водні ресурси на Близькому Сході стають дедалі дефіцитнішими, зменшуючись протягом десятиліть через посушливий клімат регіону.
Підвищення глобальної температури та посуха ставлять під загрозу продовольчу безпеку, і ЮНІСЕФ визначає Близький Схід і Північну Африку як найбільш дефіцитний регіон у світі у 2021 році.
Країни, які залежать від прісної води, стикалися з висиханням річок або мали боротися з політичними проблемами розподілу води в регіоні, де сільське господарство відіграє вирішальну роль у соціально-економічному житті.
Джерело: https://www.thenationalnews.com