Умови посухи, які зараз вражають багато частин Канади, не могли настати в гірший час для фермерів, кажуть два спеціалісти з польових культур Університету Гвельфа.
Д-р Джошуа Насільський є професором в Кафедра рослинництва в Сільськогосподарський коледж Онтаріо, який має ступінь професора Максона та досліджує агрономію та фізіологію польових культур, таких як кукурудза, соя та інші бобові.
Кріс Гіллард також є професором кафедри рослинництва, чиї дослідження зосереджені на агрономії сухих бобів та боротьбі зі шкідниками.
Насільскі та Гіллард кажуть, що в південному та західному Онтаріо посуха найбільше впливає на сою та кукурудзу, культуру, яка особливо вразлива під час цвітіння в липні.
Обидві культури домінують у вирощуванні польових культур в Онтаріо: кукурудза дає етанол, крохмаль, олію та корм для худоби, а соєві боби використовуються для соєвого молока, тофу, олії та корму для худоби, каже Гіллард.
Хоча цього року врожайність скоротиться, це не вплине на національне та міжнародне постачання продовольства, оскільки виробництво Канади становить менше п’яти відсотків від виробництва Америки.
«У 2012 році та в інші роки в Онтаріо спостерігалися літні посухи, і не було серйозних перебоїв у постачанні продовольства», — зазначає Насієльскі. «Але ця посуха не піде на користь економіці Онтаріо».
Що можуть зробити фермери?
Фермери, швидше за все, намагатимуться налаштувати управління врожаєм відповідно до погодних умов і мінімізувати втрати прибутку, кажуть Насієльскі та Гіллард.
Водночас розробляються довгострокові рішення, каже Насільський. Його колеги з U of G показали різноманітні сівозміни покращують стійкість культур до посухи і більш вигідні, ніж прості ротації. Вирощуються нові сорти кукурудзи, які є більш стійкими до посухи.
Але оскільки цьогорічна посуха в Онтаріо продовжується, фермери будуть більше залежати від опадів до кінця сезону, кажуть Насієльскі та Гіллард.
«Це іронічно. Онтаріо оточене Великими озерами, які є найбільшим джерелом прісної води у світі, але вартість зрошення перевищує вартість збереженого врожаю», – каже Гіллард. «Більшість фермерів дійсно залежать від матері-природи, коли справа доходить до стресу від посухи».
Нещодавно Гіллард обговорював з ним посуху в Онтаріо Гамільтон сьогодні on AM900 CHML. І він, і Насільський готові для інтерв'ю.
Контактна особа:
Професор Кріс Гіллард
cgillard@uoguelph.ca
Доктор Джошуа Насієльскі
nasielsk@uoguelph.ca
Джерело: https://news.uoguelph.ca