В обох випадках ви майже нічого не побачите в теплиці виробника салату Aqua Grow в Алмере, але «між» гідропонним салатом приховані дві інновації. І є інший розвиток подій. Достатня причина відвідати теплицю з Йоханом ван де Воорде, поки виробники Cees і Herman van der Pol займаються вирощуванням.
Йохан, Сеес і Герман біля одного з блоків H2O і перед ставком із листям салату в субстраті Growfoam.
Pythium
Йохан не займається вирощуванням, але він приїздить до Алмере вже близько трьох років, оскільки він є засновником компанії H2O Europe у Барендрехті, яка розробила техніку, засновану на нанокавітації. Цю техніку використовували в ставках для салату у співпраці з Aqua Grow і за допомогою європейського гранту POP3. «Для Cees і Herman квітень 2017 року був катастрофічним місяцем із багатьма проблемами через пітіум у їхньому вирощуванні. За моєю порадою обрізку замінили та встановили H2O Sound, резонатор, який виробляє 40,000 XNUMX коливань на секунду. Незабаром після цього коріння знову стало білим і вода знову стала чистою».
Це коротка версія. Йохан докладніше пояснює, що резонатор створює вакуумні бульбашки у воді, які знижують тиск і вибухають разом із небажаними бактеріями, вірусами та паразитами, коли тиск знову зростає. «Різниця між традиційною нанокавітацією та нашою технікою полягає в тому, що діапазон звуку H2O більший. Усе, що є у воді, піддається ударам і нейтралізується під час вибуху. Це також відмінність порівняно з використанням звукових хвиль, які мають більш обмежений діапазон».
У результаті Йохан, жартома, але водночас серйозно, безтурботно варив нам каву на воді зі ставків. «Вода, в якій росте салат, така ж, як і коли ми починали роботу в 2017 році. Лише вода, яка випарувалася, була поповнена».
Вся водна система є круговою: від резервуара для дощової води вона надходить до накопичувального резервуару, до змішувального пристрою, до ставка, до ситового фільтра, назад до накопичувального резервуару і, зрештою, знову назад до ставка. Крім ряски, вода, яку виробники підтримують при 12 градусах Цельсія, кришталево чиста.
На пінопласт
У цій чистій воді висить коріння салату Саланова, який вони вирощують. Коріння, які в цьому сезоні ростуть вже не зі звичайних пробок, а з поролонових. Aqua Grow є першим виробником салату, який повністю перейшов на Growfoam, який виробляє спінені субстрати. «Важливий крок для нас, тому що виробник показує, що вирощування на 100% біологічно розкладаній і вуглецево-нейтральній чистій піні стає все більш поширеним», - сказав Нільс Стінворден з Growfoam.
За винятком випадкових опадів, Salanova зростає до ідеального розміру голови в середині січня.
Йохан, виробники, а також біолог Йоб ван дер Бург, який бере участь у проекті, вже помітили, що салат Salanova проростає краще на Growfoam, і випадає набагато менше, ніж раніше. «Ми вважаємо, що це тому, що Growfoam легше поглинає воду», — каже Йохан. «І це забезпечує хороший повітряно-водний баланс у пробці, на який рослина реагує позитивно», — додає Нільс. Але, мабуть, ще важливіше: спробувати виготовити головки салату вагою 200 грамів — це те, чого легко досягти. Тестування, також у їхній власній теплиці, показало це, і ряди салату в теплиці також демонструють здорові головки, що ростуть рівномірніше.
У власноруч розробленій фользі пробки Growfoam спресовані рослинами салату.
Фольга
Примітно те, що Aqua Grow вирощується в ставках на плівці. Сіють в цю плівку. Це система, придумана та розроблена самими виробниками, яка значно полегшує доставку салату до ставків і з них. У довгостроковій перспективі можна автоматизувати деякі аспекти. Наприклад, посів, який зараз відбувається вручну. «Якщо опади все ще є, це часто відбувається через ручний посів», — каже Йохан.
Біле коріння в нижній частині плівки, на якій виробники зараз вирощують салат у Growfoam.
риба
Назад до води. Є один звук H2O на два встановлені ставки. Йохан і виробники дійшли такого висновку після тестування. Зараз вони шукають оптимальний, максимально енергоефективний і максимально ефективний розподіл резонаторів на одиницю об’єму води. «Важливо, щоб вібрації залишали простір, а не блокували. І що резонатор включається лише тоді, коли в ставку є вода», — сміється Йохан. «Ця дуже потужна установка робить це швидко без води».
Є ще одна новина: вищезгадана нова розробка. «Система аквапоніки зараз завершується», – показує Йохан. «Ми збираємося поєднати аквакультуру з гідропонним салатом, де фекалії риби стають добривом для салату». Ми, тому що Йохан з роками став більш залученим до проекту.
Риба буде закладена в ці резервуари.
Вид на теплицю з листям салату з передньою панеллю та елементами керування нанокавітацією на передньому плані.
Тут розплідник, де з першого дня пускають на воду пробки/рослини.
Перші дні після посіву пробки/рослини ще накривають для кращого проростання.
Для отримання додаткової інформації:
Аква Гроу
www.aquagrow.nl
infoaquagrow@gmail.com
H2O Європа
www.h2o-europe.com
info@h2o-europe.com
Growfoam
www.growfoam.ag
info@foamplant.nl
Нільс Стінворден
n.steenvoorden@foamplant.nl