Червоні віглери звиваються між коричневим листям і зеленими частинами овочів, коли Мет Гіз піднімає кришку дерев’яного ящика на ходулях.
Поверхня контейнера для компостування хробаків наповнена істотами, які перетворюють викинутий органічний матеріал на багату поживними речовинами їжу для рядів громадської ферми Templeton Hills. Виливки падають з дна контейнера, готові стати компостним чаєм, яким клянеться керівник ферми Гізе.
Хоча раніше він отримував його від свого сусіда, який володіє компостними чаями Red Frog, Ґізе вчиться і намагається приготувати свій власний, завдяки порадам того самого сусіда. Напередодні свого річного ювілею в лютому ферма між школою адвентистів Темплтон-Гіллз і церквою адвентистів сьомого дня на Темплтон-Хіллс-роуд стала навчальним досвідом для Гізе, пастора Зака Пейджа та всіх громадських і церковних волонтерів, які зробили це реальністю.
«Ми чуємо, як батьки кажуть: «Так, я вперше змусив своїх дітей їсти овочі, тому що вони знали, звідки вони взялися», — сказав Пейдж. «Це викликає у них певний захват від овочів і їжі та від того, звідки вони взялися. … Це те, що насправді для нас тут. Мета полягає лише в тому, щоб зробити внесок у життя людей».
Діти збирають перець під час волонтерського дня на громадській фермі Templeton Hills, яка щонеділі відкрита для волонтерів. Щонеділі на ферму приходять волонтери з усіма навичками, які готові навчати людей тому, чого вони хотіли б навчитися. Згодом Гізе сказав, що хотів би частіше мати волонтерів і мати можливість проводити заняття з дітьми та сім’ями про вирощування саду.
Прочитайте повну статтю на www.newtimesslo.com.