Першу тепличну спаржу вже зібрали в Тебозі, в Хелдені, Лімбург. «Надзвичайно рано; ми теж самі були здивовані. Зазвичай перша спаржа з’являється наприкінці січня», — каже Вілл Теувен. «Найближчими тижнями пропозиція все ще буде обмежена, але якість цієї першої спаржі чудова. Хоча у нас не було екстремальної зими, ночі були досить холодними, іноді з легким морозом, і це як раз для того, щоб рослина охолодилася».
І знову пандемія коронавірусу принесе низку викликів, і, за словами Вілла, головний з них буде пов'язаний з управлінням персоналом. «Люди дійсно хочуть прийти; це не проблема. Багато людей мали змогу працювати з нами лише частково або взагалі не працювали минулого сезону, і тому вони дуже мотивовані прийти знову та заробити трохи грошей. Перші люди вже приїхали сюди, але зараз ми бачимо, що друга партія вже має великі проблеми з отриманням квитка на літак. Ці люди з Греції, тож, сподіваюся, їм вдасться долетіти, бо якщо їм доведеться приїхати автобусом чи автомобілем, вони будуть у дорозі тиждень. Ми зробили значні інвестиції, щоб забезпечити захист персоналу від коронавірусу, також у наші лінії сортування та пакування».
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels #aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
— TEBOZA (@tebozAsperge) 14 січня 2021 р
Може здатися, що це далеко, але для нас початок сезону спаржі стрімко наближається. Тому ми зайняті підготовкою.
«Найбільшою проблемою я бачу наявність персоналу. Продаж спаржі дозволено. Усі з нетерпінням чекають початку знову. Зазвичай перша спаржа завжди йде в заклади громадського харчування, але тепер до споживача їй доведеться діставатися іншим шляхом. І все ж, окрім того, що галузь громадського харчування закрита, ентузіазму так само, як і в інші роки. Більшість спаржі споживається всередині країни, але експортний ринок також виглядає добре. Минулого року експорт повністю впав після 16 березня; зараз перша спаржа вже експортується, особливо в країни за межами Європи, наприклад в Азію».
«Крім того, пропозиція голландської спаржі скорочується внаслідок закриття компаній і виробників, які роблять інший вибір через виклики в сфері управління персоналом. Екстремальна погода минулого літа також не була на користь. Як наслідок, доступна низка пропозицій з усіх боків», — говорить Вілл.
Робот для збирання спаржі
Цього року Teboza вперше працюватиме зі збиральним роботом компанії Cerescon, який збиратиме частину посівних площ спаржі. «Ми з нетерпінням чекаємо цього. Цей комбайн має унікальну запатентовану технологію, яка дозволяє виявляти спаржу під землею, тим самим допомагаючи покращити якість і кількість. Ми розглядаємо роботизацію збору врожаю спаржі як чудову можливість продовжувати відповідально та екологічно вирощувати спаржу в Нідерландах, щоб споживачі могли насолоджуватися свіжою, смачною та корисною спаржею в майбутньому».
Для отримання додаткової інформації:
Вілл Теувен
Тебоза Б.В
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Нідерланди
Тел.: +31 – (0) 77 307 14 44
Факс: +31 – (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com