Якщо Європейський Союз не дозволить нові методи селекції, такі як редагування генів в органічному сільському господарстві, стратегія Європи від ферми до вилки, швидше за все, не виконає обіцянку просування до досягнення Цілей сталого розвитку. Міжнародна дослідницька група, у тому числі вчені з Wageningen University & Research (WUR), висловлює це у статті, опублікованій в Trends in Plant Science. За словами авторів, органічне землеробство та сучасна біотехнологія мають свої сильні сторони у внеску до ЦУР; поєднання обох підходів може розкрити важливу синергію.
У 2015 році міжнародне співтовариство визначило Цілі сталого розвитку, які вирішують глобальні виклики, з якими стикається світ, такі як «Нуль голоду», кліматичні дії та життя на суші. Європейська комісія (ЄК) взяла на себе зобов’язання щодо досягнення цих цілей, які мають бути досягнуті у 2030 році. Реалізуючи свою стратегію від ферми до вилки, ЄС водночас хоче прискорити розвиток зони органічного землеробства в ЄС з метою досягнення 25% загальної кількості сільськогосподарських угідь під органічним землеробством до 2030 року. Проте, якщо поточні європейські обмеження щодо використання нових методів розведення залишаться в силі, це збільшення аж ніяк не гарантуватиме більшої стійкості, як дослідили вчені з Вагенінгена (Нідерланди), Шоу Байройт, Геттінген, Дюссельдорф, Гейдельберг (Німеччина), Алнарп (Швеція) та Берклі (США).
Екологічні переваги на місцевому рівні, втрати на глобальному рівні
Органічне землеробство може мати сприятливий вплив на захист навколишнього середовища та біорізноманіття на місцевому рівні. Однак, порівняно зі звичайним землеробством, органічне землеробство також дає менші врожаї. Отже, для виробництва такої ж кількості високоякісної їжі потрібно більше землі, але перетворення природних земель у сільськогосподарські угіддя є одним із найбільших чинників глобальної зміни клімату та втрати біорізноманіття. «Світовий попит на високоякісну їжу зростає. Таким чином, більше органічного сільського господарства в ЄС може призвести до розширення сільськогосподарських угідь в інших частинах світу, що може призвести до екологічних витрат, які перевищують будь-які локальні екологічні переваги в ЄС», – каже співавтор Юстус Весселер, професор економіки сільського господарства та сільського господарства. Політика в WUR. Іншими словами: заплановане збільшення в ЄС органічного виробництва може призвести до менш, а не більш стійких харчових систем.
Можлива синергія між органічним землеробством та сільськогосподарською біотехнологією.
Точні інструменти в рослинництві
Тому у своїй публікації в Trends in Plant Science автори стверджують, що досягнення як цілі 25% органічних сільськогосподарських угідь, так і ЦУР можливе лише за умови зміни законодавства ЄС і дозволеного використання сучасних біотехнологій та нових методів селекції, зокрема в органічне виробництво. «Це особливо актуально для редагування генів, нового точного інструменту, який використовується в селекції рослин», — говорить Річард Віссер, професор селекції в WUR. «Редагування генів дає унікальні можливості зробити виробництво харчових продуктів більш стійким і ще більше покращити якість, а також безпеку їжі, особливо тих культур, які перехресно запилюються та/або розмножуються вегетативно. За допомогою цих нових молекулярних інструментів можна розробити більш міцні рослини, які забезпечують високі врожаї за високоякісне харчування, навіть з меншою кількістю добрив».
Мідьвмісні пестициди в органічному землеробстві
Крім того, редагування генів використовується для виведення стійких до грибків рослин, які процвітають в умовах органічного землеробства без мідьвмісних пестицидів. Мідь особливо токсична для ґрунту та водних організмів, але її використання для боротьби з грибками, тим не менш, дозволено в органічному сільському господарстві через відсутність нехімічних альтернатив на сьогоднішній день. Віссер: «Отже, органічне землеробство та редагування генів могли б дуже добре доповнювати один одного і, разом, могли б сприяти більшій локальній та глобальній стійкості».
Подолання глибоко вкорінених упереджень
Автори очікують, що за нинішніх політичних реалій впровадження правових змін малоймовірно. «Багато політиків і груп, що розробляють політику в ЄС та національних країнах, і групи інтересів, схоже, віддають перевагу політиці спільного існування, де органічне виробництво та сучасна біотехнологія суворо розділені», – каже Весселер.
Дослідники сподіваються, що покращення комунікації може поступово подолати деякі глибоко вкорінені упередження серед політиків та широкої громадськості. Віссер: «Навіть якби це було лише для редагування генів, тому що ця нова техніка дозволяє проводити дуже цілеспрямоване розведення без необхідності введення чужорідних генів у рослини».
Для отримання додаткової інформації:
Університет Вагенінгена та дослідження
www.wur.nl