Щоб зрозуміти, чому кокосове волокно є особливим середовищем для вирощування з агрономічної точки зору, важливо проаналізувати відмінності між ґрунтовою культурою та культурою кокосової пальми та порівняти основні фактори, які створюють стрес на рівні коренів.
На поведінку рослини, як правило, впливає мікроклімат у теплиці та ризосфері, де вона розвивається, пояснює Хуан Мануель Гарсія, менеджер із продукції Projar. «Отже використання волокна койри найвищої якості як основи дозволить максимально вегетативну та продуктивну реакцію культур. Умови мікроклімату завжди будуть звичайними для будь-якої продуктивної системи, будь то ґрунтова чи гідропонна, тому ми повинні шукати відмінності на кореневому рівні».
Проджар є одним з найбільших прихильників цього виду культури. Мануель поділився п'ятьма типами стресу, від якого може зазнати коренева система:
Водний стрес
На поглинання води коренем впливають дві сили. З одного боку, потенціал матриці — це сила, з якою вода утримується кореневою системою. З іншого боку, осмотичний потенціал формується за рахунок розчинених у середовищі іонів (солоність).
У ґрунтових культурах, коли водний баланс досягається після зрошення та продуктивності поля, сила утримання води виробляється вище, ніж у кокосовому волокні. Ці значення становлять 5-30 кПа для ґрунту і 1-5 кПа для кокосового волокна.
Відповідно до цих значень ми можемо стверджувати, що рослина, вирощена в койрі, повинна буде витрачати менше енергії порівняно з рослиною в ґрунті, щоб поглинути ту саму одиницю об’єму.
Стрес від солоності
Цей вид стресу негативно впливає на поглинання води. У ґрунті на рухливість іонів сильно впливають дві причини: CEC (ємність катіонного обміну) та хімічна складність самого ґрунту. В органічному субстраті, такому як кокосове волокно, іони катіонного типу є більш рухливими, і CEC зайнятий катіонами кальцію. У цьому випадку накопичені на підкладці солі можна легко змити. Тому вдається підтримувати стабільний рівень солоності, чого не буває в грунті.
Стрес через нестачу кисню
Корінь потребує кисню, щоб дихати, поглинати воду та поживні речовини та виконувати інші метаболічні дії. Поровий простір - це частка загального об'єму, який має субстрат, коли він був насичений водою та дренований. Пористість койри висока і досить груба, щоб дозволити повітрю займати мінімум 30-35% від загального об’єму відразу після зрошення. Таким чином ми забезпечуємо коріння необхідним йому киснем без необхідності витримувати періоди перезволоження, як це відбувається в ґрунті.
Температурний стрес
Корінь сильно залежить від температури як за своєю біологічною активністю, розвитком і ростом, так і за функціональною активністю. Теплова інерція койри, яка має органічне походження, досить висока і гарантує більшу температурну стабільність у кореневому середовищі.
Стреси через патології
У ґрунтових культурах підвищується ризик захворювань коренів. Грунт є суцільним середовищем, оскільки між хворою рослиною та її сусідами немає ізоляційних бар’єрів. Вирощування в койрі з ізольованими одиницями набагато краще організовано, щоб уникнути зараження через складність поширення хвороби.
Компанія Projar, яка має більш ніж 35-річний досвід роботи на ринку, створила консультативний посібник з основ вирощування койри, які найкраще пристосовані до гідропонного вирощування та швидкої окупності інвестицій у цю систему вирощування.
Ви можете безкоштовно завантажити посібник за цим посиланням.
Для отримання додаткової інформації:
ПРОЯР
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Валенсія (España)
Тел: + 34 961 597 480
projarinternational.com