У галузі попереджають, що різке подорожчання опалення теплиць та інших енергоємних процесів призведе до дефіциту.
У галузі попереджають, що різке подорожчання опалення теплиць та інших енергоємних процесів призведе до дефіциту
Рис.1
Сім'я Тоні Монтальбано десятиліттями вирощувала овочі на південному сході Англії, не припиняючи роботи через спади, економічні потрясіння чи високу інфляцію.
Однак цього року різко зрослі витрати на опалення теплиць через загострення енергетичної кризи, спричиненої конфліктом в Україні, змусили його розглянути можливість відмовитися від вирощування звичного врожаю огірків.
«Ціни вийшли з-під контролю, вони страшенно високі», — сказав 40-річний Монтальбано про рахунки за електроенергію. «Газ просто підскочив, і я не був до цього готовий».
Він додав, що цього року обсяги виробництва на його фермі в графстві Ессекс скоротяться вдвічі через спроби знизити витрати.
Фермери та харчові компанії скорочують виробництво по всій Європі, намагаючись впоратися з різким зростанням цін на енергоносії. Рахунок за електроенергію Монтальбано приблизно в п'ять разів більше, ніж за той самий час минулого року. Галузь попереджає про можливий сезонний дефіцит продовольства та вимагає державної підтримки після того, як Володимир Путін припинив постачання газу у відповідь на санкції Заходу.
Найбільше страждають культури, які вимагають інтенсивного обігріву в холодному кліматі, такі як огірки, помідори, салат. Проте масштаби впливу енергетичної кризи на європейський ланцюг продовольчого постачання набагато більші: пекарні, власники молочних ферм та інші виробники, зокрема цукрових буряків та оливок, також мають труднощі з оплатою рахунків, оскільки витрати зростають набагато швидше, ніж ціни. пропонують оптові компанії.
Витрати ростуть
Пекка Песонен, генеральний секретар Copa-Cogeca, організації, яка представляє інтереси європейських фермерів, заявив цього тижня, що наслідки високих рахунків були серйознішими, ніж очікувалося. Ціни на такі ресурси, як добрива та корми для тварин, різко зросли, а фермерам довелося утриматися від посадки сільськогосподарських культур через збільшення витрат на охолодження, опалення та транспорт.
В ЄС обговорюють плани щодо обмеження цін на енергоносії для компаній і домогосподарств, а також вимоги скоротити споживання, що може вдарити по фермерам. Великобританія оприлюднила план, який підтримуватиме бізнес, але лише на півроку.
Проте для багатьох уже пізно. Джиммі Руссо, співвласник британської компанії Valley Grown Salads, сказав: «Я підозрюю, що 75-80% британських виробників салату не будуть садити наступного року... тому що це нерентабельно. Можна сказати, що салатний сектор покинутий».
Спекотна погода цього літа загострила проблему, через що Руссо не зміг виростити більшу частину звичайного врожаю. Однак газ, який минулого року коштував йому 50 пенсів за семестр, тепер коштує 3.75 фунта, а взимку йому доведеться платити 5 фунтів за семестр.
«Ви не можете продати огірок за 2.50 фунта», — додав він.
У Нідерландах, на частку яких припадає майже п'ята частина світового експорту томатів, багато теплиць залишаться без електрики.
Компанії, які зазвичай використовують освітлення для вирощування помідорів, «швидше за все, не будуть цього робити взимку через високі ціни на електроенергію», сказав Олександр Формсма, фахівець з енергетики Glastuinbouw Nederland.
Альфред Педерсен і син, найбільший постачальник помідорів у Швеції та Данії, під контролем якого знаходяться теплиці площею 350000 20000 квадратних метрів, заявили, що цією зимою він також перестає працювати. Компанія виставляє в супермаркети XNUMX тонн помідорів на рік, з них приблизно четверта вирощується зима.
За словами Торбена Ролла, операційного директора компанії, у порівнянні з минулим роком витрати на електроенергію виросли в десять разів.
«Ланцюг поставок до північної Європи втратить величезну кількість помідорів», — сказав він, додавши, що виробники з більш теплих країн, таких як Іспанія та Марокко, можливо, не зможуть заповнити цей дефіцит.
Деяким французьким виробникам цукрових буряків довелося відкласти збір урожаю через побоювання щодо потенційної нестачі газу взимку. Tereos, найбільший виробник цукру у Франції, заявив, що розпочне енергоємний процес перетворення буряків на цукор заздалегідь.
«Промислові групи побоюються, що якщо виникне дефіцит газу, їх можуть відключити», — сказав Тімоті Массон, економіст Французької спілки виробників буряка.
Робота в збиток
Незважаючи на те, що зростання цін на енергоносії в першу чергу впливає на опалення теплиць у холодніших кліматичних умовах, фермери, які працюють у тепліших кліматичних умовах, усе ще стикаються з вищими витратами на сировину та екстремальними погодними умовами.
Згідно з результатами дослідження, проведеного аналітичною компанією Centro Studi Divulga для італійської профспілки фермерів Coldiretti, в Італії, де виробники вже змушені боротися з посухою влітку, близько третини фермерів країни працюють у збиток. .
Філіппо де Мікколіс Анджеліні, член Coldiretti, який вирощує зернові та овочі, включаючи оливки, на фермі в південному регіоні Апулії, сказав, що його щомісячні рахунки за електроенергію зросли майже втричі порівняно з минулим роком, а ціни на добрива підскочили в чотири рази.
«Ми точно будемо тиснути оливки, але дуже боїмося витрат», — додав він.
Деякі фермери також вважають за краще перепродувати електроенергію, яку погодилися купувати за фіксованими тарифами, замість того, щоб використовувати її для потреб сільського господарства.
«Я знаю фермерів, які мають контракт з фіксованою ціною на два роки… і вони підрахували, що немає сенсу використовувати це замість того, щоб продавати це комусь іншому. Це комерційне рішення», – сказав один із них.
Тоні Монталбано з південно-східної Англії розповів, що деякі його колеги-продюсери, які наближаються до пенсійного віку, виходять з бізнесу, а ті, у кого була своя земля, її продають. Але враховуючи його молодший вік, у нього небагато варіантів, наприклад, перейти на менш енергоємні культури, такі як перець.
«Якщо я нічого не вирощу, як я буду оплачувати рахунки? — дивується він. — Я продовжую працювати за рахунок заощаджень, а значить, рухаюся назад. То що мені робити?».
Джерело: https://www.profinance.ru