Розширення промислового ланцюга та збільшення доданої вартості – нові зміни в «овочевому кошику» Чунціна
Репортери агентства Xinhua Лі Сяотін і Тао Є
Під час Весняного свята свіжа біла редька дозріла на овочевій базі Гуйлінь в районі Туннань, Чунцін. Дорога Цяньмо розділяє 10,000 XNUMX акрів землі, а між ними курсують триколісні вантажівки. На хребті кілька жителів села під командуванням Сі Чженсюе, водій триколісного вантажівки, завантажив у машину купи білої редьки, яку вони зібрали.
«Це сезон збирання моркви. Влаштувався на роботу в кооператив возити та відвантажувати товар. Я можу заробити 500 юанів на день». Щодо зарплати, Сі Чженсюе сказав із сором’язливою посмішкою. Мало того, сам Сі Чженсюе також зібрав понад 10 акрів землі, щоб вирощувати овочі, такі як перець і редис.
Чень Ціву, начальник станції розвитку овочевої промисловості Комітету сільського господарства та сільського господарства району Туннань, сказав, що ґрунт у Туннань — це піщаний ґрунт, який походить від річки Фуцзян. Ґрунт родючий і пухкий, а штучний канал утворює прогалину з річкою Фуцзян, і умови зрошення чудові. Завдяки таким вродженим перевагам редька Тунань має чудову якість і є національним географічним зазначенням продукту сільськогосподарської продукції. Але багато років раніше такими перевагами не користувалися.
«У минулому фермери розкидали трохи зерна та недорогих овочів, не створюючи ані масштабу, ані однакової якості, і сільське господарство взагалі не могло заробляти гроші», — сказав Лю Яоя, голова овочевого професійного кооперативу Сяочжоу в районі Туннань, Чунцін. репортери, «Тепер у всіх селах створено кооперативи для вирощування спеціальної сільськогосподарської продукції, а технічний персонал сільськогосподарської комісії об’єднаний для керівництва, а якість овочів стає все кращою».
Недалеко на полі посіяно другий сезон редиски, а ряди білих плівок – ніби одягають на землю зимовий одяг. Струнку і рівну редиску транспортували із землі на базу переробки, а автоматизоване очищення та пакувальні машини ревіли, «випльовуючи» пакети з акуратно упакованою білою редькою. Тут більше 90% редьки продається в Гуандун, Хайнань, Пекін, Хебей та інші країни.
Лю Шіпінг, голова професійного кооперативу Dadi Shenghui з садівництва овочів у районі Туннань, Чунцін, повернувся до свого рідного міста в 2012 році, щоб організувати кооператив, щоб зібрати тисячі акрів землі в сільській групі для уніфікованих сортів, уніфікованого обслуговування, уніфікованого пакування та уніфіковані продажі. Переробна база Dadi Shenghui Cooperative має обладнання для прибирання, морозильну камеру та автостоянку, щоб допомогти місцевим фермерам грубо переробляти сільськогосподарську продукцію та стягувати невелику плату за переробку. Понад 10 великих вантажівок щодня їздять на базу та назад, перевозячи десятки тонн фасованої редиски. «Прибуток від реалізації кооперативів повертається фермерам. Взявши, наприклад, редис, дохід від редиски на акр за сезон становить щонайменше 4,000 юанів», — сказав Лю Шіпін.
Сьогодні овочева база Гуйлінь у районі Туннань має площу посіву редиски понад 30,000 10,000 мкм, а також висаджено понад XNUMX XNUMX мкв капусти. Щотравня землю для редьки змінюють для вирощування клейкої кукурудзи, землю для капусти змінюють вирощувати гірчаки, перець та інші овочі, а оброблювана земля повністю використовується.
Зайшовши в Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., розташовану в районі Туннань, на конвеєрі цеху компанії площею 6,000 квадратних метрів з постійною та низькотемпературною обробкою, партії органічних овочів з Туннань проходять перевірку, упаковку та якість. перевіряється, а потім розповсюджується в елітних свіжих супермаркетах по всьому холодильному ланцюгу.
«Завдяки глибокій переробці та забезпеченню якості органічних продуктів ціна на такі органічні овочі набагато вища, ніж на звичайні овочі», — сказав Чень Ціву. Мало того, органи місцевого самоврядування та підприємства також досліджують нові способи глибокої переробки овочів для безперервної роботи. розширити промисловий ланцюг і збільшити додану вартість продукту.
Біля лінії збору овочів сільськогосподарської компанії Park Jin кілька величезних резервуарів з нержавіючої сталі привернули увагу репортерів. Чень Ліцзюнь, відповідальна особа, відповідальна за сільськогосподарську компанію Puzhen, представив, що це лінія виробництва ферментів. Тут органічні овочі, такі як редька, капуста, хризантема тощо, науково ферментуються, обробляються та «перетворюються» на ферментний напій, який любить молодь. З 2019 року сільськогосподарська компанія Puzhen почала співпрацювати з іноземними компаніями для проведення ферментних дослідження та розробка продукту. Зараз 80% ферментної продукції підприємства експортується за кордон.
Відбувається більше змін. Як «овочевий кошик» Чунціна, район Туннань за останні роки прискорив будівництво високоякісної сировинної бази та розвиток об’єктів переробки, сприяв науковим дослідженням та інноваціям і вирощуванню ринкових брендів, а також виклав сім характерних галузей харчової промисловості, таких як зерно та олія, лимони та здорове харчування. Зона високих технологій Туннань була включена до генерального плану китайського (Чунцін) міжнародного промислового парку переробки сільськогосподарської продукції. На даний момент підписано 37 проектів, які привела до працевлаштування понад 15,000 XNUMX людей.
Джерело: http://f.china.com.cn